Construcción de hoja de tres capas hecha de acero inoxidable resistente a la corrosión 18/8 y CROMOVA 18 El borde convexo único de la hoja permite cortes más suaves, requiriendo menos esfuerzo. Mangos perfectamente balanceados y ergonómicos diseñados de la manera tradicional del bushido japonés de los Samuráis. La hoja con borde de 12.5 grados es pulida a espejo a mano para una durabilidad excepcional y duradera. El descanso único para el pulgar proporciona comodidad y control adicionales. Cada hoja es martillada individualmente a mano y diseñada para que pequeños hol