Construcción Multi-Capas: Interior 18/10 resiste la corrosión y es no reactivo; Núcleo de aluminio puro para calor rápido y uniforme; Exterior magnético 430 para durabilidad e inducción; Base totalmente recubierta hasta el borde para rendimiento profesional Distribución Excelente del Calor: La sartén profunda tiene construcción tri-capas con núcleo de aluminio para distribución de calor uniforme y rápida; Minimiza puntos calientes, haciendo la cocción más eficiente Compatible con Inducción: La sartén para saltear con tapa funciona en la mayoría de estufas, incluyendo inducción;